Хочется чего-то вредного, но наносить удар по фигуре ты не готова? Есть решение! Приготовь по нашим рецептам бургеры, пиццу и кесадилью. Это вкусно и полезно!

Ленивые домашние бургеры

Тебе понадобится:

• Нежирный говяжий фарш — 450 г
• Красная фасоль — 1 банка
• Перец халапеньо — 1 шт.
• Красный перец — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Тертые помидоры — 1,5 стакана
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Винный уксус — 1 ст.л.
• Патока — 1 ст.л.
• Вустерский соус — 1 ст.л.
• Горчичный порошок — 1 ч.л.
• Булочки из цельнозерновой муки — 8 шт.
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить:

• Лук измельчи и обжарь с фаршем на среднем огне около 5 мин.
• Убери лишнюю жидкость, добавь чеснок, мелко нарезанный халапеньо и ломтики красного перца. Туши около 5 мин., постоянно помешивая.
• Затем добавь фасоль, помидоры, томатную пасту, горчичный порошок, вустерский соус, уксус и патоку. Продолжай тушить, уменьшив огонь до минимума. Через 5 мин. сними с плиты.
• Подготовь булочки для бургеров.
• На каждую половинку булочки выложи начинку и накрой второй половинкой.
• Вот и все! Ленивые бургеры готовы.

Полезная пицца

Тебе понадобится:

• Цельнозерновая мука — 120 г
• Мягкий творог 5 % — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
• Оливковое масло — 1 ч.л.
• Соль — щепотка
• Помидоры Черри — 150 г
• Сыр Фета — 70 г
• Листья шпината — горсть
• Натуральный йогурт — 1 ч.л.
• Томатная паста — 1 ч.л.

Как приготовить:

• Муку смешай с солью и разрыхлителем.
• Яйца взбей с творогом и оливковым маслом. Добавь сухую смесь и замеси тесто.
• Сформируй шар, оберни пищевой пленкой и убери на 30 мин. в холодильник.
• Раскатай тесто.
• Смешай йогурт и томатную пасту и смажь пласт соусом.
• Посыпь сыром Фета и добавь половинки Черри.
• Выпекай при 200 С 15-20 мин.
• Перед подачей укрась шпинатом.

Овощная кесадилья

Тебе понадобится:

• Тортилья — 2 шт.
• Авокадо — 3 шт.
• Красный перец — 2 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу
• Натуральный йогурт — по вкусу

Как приготовить:

• Мякоть авокадо нарежь полукольцами, перцы — полосками. Лук лучше всего измельчить.
• Смешай подготовленные ингредиенты, заправь оливковым маслом, посоли и поперчи.
• Тортилью выложи на разогретую сковороду. На одну половинку добавь немного начинки, накрой ее второй половинкой лепешки. Прижми лопаткой и немного поджарь кесадилью с двух сторон.
• Разрежь каждую кесадилью пополам и подавай с натуральным йогуртом.

А здесь ты найдешь рецепт ПП-ролла с курицей. Полезно — значит вкусно!